martedì 13 dicembre 2016

Torta Nozze d'Argento





Torta nozze d'argento, un grande lavoro ricompensato da una soddisfazione immensa!


Realizzata su quattro piani: il primo, è una base in polistirolo, il secondo, è la torta preparata con pan di spagna e farcita con mousse alla nutella.






Per il pan di spagna - 20 uova, 500 gr di zucchero, 500 gr di farina 0, vaniglia.
Ho usato una tortiera del diametro di 35 cm. alta 10 cm.
Procedimento qui.
Per la bagna - acqua, zucchero e rum.

Per la mousse alla nutella - 850 gr di mascarpone, 750 gr di nutella, 100 gr di panna montata.

Procedimento qui.

Panna montata per la stuccatura.





Il terzo piano, è una base in polistirolo e naturalmente il tutto rivestito con pasta di zucchero.
 Infine il topper ricoperto di rose e fiori in pasta di zucchero sfumati con colore in polvere per alimenti, argento perlato.






 E poi ancora confetti, confettini e nastri.






Naturalmente non potevano mancare i segnaposti.
 Quindi  ho realizzato dei biscotti in pasta frolla alle mandorle a forma di cuore,  ricoperti naturalmente con pasta di zucchero!







Questa volta ho anche la foto dell'interno della torta!






Auguro tanta felicità agli sposi.


 Alla prossima torta ....... tutta d'oro!!!

Un bacio!

Maria<3








13 commenti:

  1. Che dire?! Sono completamente senzaparole...complimenti è davvero fantastica!

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  2. Maria ma è un capolovoroooooo O_O bravissima, non ho altro da aggiungere, mi hai lasciato senza parole!!!

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  3. Immagino la grandissima soddisfazione....complimenti hai fatto una torta splendida, elegante e raffinata che avrà reso felici i fortunati sposi!!!
    Baci

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  4. Bellissima,elegante, molto chic, insomma un vero capolavoro.
    Complimenti :)

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  5. Complimenti, hai fatto un capolavoro !

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  6. É un sogno questa torta!
    Sei bravissima!
    NUOVA ISCRITTA! Mi farebbe molto piacere se passassi da me e ricambiassi!
    http://lamammadisophia2016.blogspot.it

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  7. Complimenti, è spettacolare questa torta, bravissima! Buona giornata, baci!

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  8. Sono senza parole... la torta è un capolavoro di bravura!!!

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  9. E' fantastica, nei colori, nella forma, nelle decorazioni...stupenda e chissà che buona! Mi sono aggiunta ai tuoi lettori fissi e se ti va di ricambiare vieni a trovarmi sul mio blog:
    http://marycosmesi.blogspot.it
    Baci
    Mary

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  10. Non ho parole, applausi, che meraviglia!!!!

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